赤甘茶简介

大赤甘亦称铜骏眉,产于武夷山国家级自然保护区桐木关内,茶区海拔1000米左右,是武夷山桐木关极品红茶系列。工艺及口感与金骏眉、银骏眉等高端小种红茶一脉相承。由于制作精细,尽管在选料等级上低于金骏眉和银骏眉,小赤甘仍然具备很好的品质,是难以多得的优秀品种。大赤甘一芽两叶,叶子张开,精心选取原料。干茶在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色。很多人误认为大赤甘是岩茶。


大小赤甘的制作方法沿袭了部分传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好。大赤甘保管简易,只需常规常温密封保存即可。因其是全发酵茶一般存放壹至贰年松烟进一步转化为干果香,滋味更加醇厚,甘甜。 汤色金黄清澈,香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。


武夷红茶小赤甘,其口味醇正,甘爽耐泡,喉韵悠长。赤者,红也;甘者,甜也。开汤赏观,汤色橘红,啜之蜜甜,故名“赤甘”。赤甘又名铜骏眉,根据叶子的开张程度分为大赤甘(叶子张开)和小赤甘(叶子未张开)。因茶不同,故汤色不同,香气不同,味亦不同,各显其韵,妙不可言。汤色不同于传统正山小种的酒红色,色泽在酒红与橙黄之间,透亮无杂质。蜜香悠悠,入口绵滑甘甜,滋味醇厚饱满,饮后一股暖流沿着鼻喉四散开去,犹如给寒冷冬日里的身体注入一缕春天的生气,仿佛周遭的一切变得生机盎然,僵硬的身体随着茶汤的流淌舒展开来。连续冲泡10泡以上,仍甘甜犹存。


武夷山峦幽壑,茶之芽听溪泉之乐,沐灵雾之露,于动静之间汲天地之灵气而成草木仙骨。待友贵在诚,品茶贵在净。于品味间,品出的是一间间古意盎然的老式茶作坊、闻到的是浸润在空气中的茶香、入口的是一杯杯滋味醇厚的红茶……